朝食のお供として人気の丸美屋のふりかけの中に、紅麴が入っていることがわかり、多くの人から「大丈夫か？」といった心配の声がありました。
しかし、丸美屋のふりかけに着色料として入っている紅麴は、小林製薬から提供されたものではないため大丈夫です。
そこで今回は、丸美屋の紅麹は大丈夫か？ふりかけの着色料として使用！成分や原材料を調査と題して、調べた内容をお届けさせて頂きます。
丸美屋では商品について心配な方のために、相談センターを設けているため、不安な人は相談してみて下さいね！
丸美屋のふりかけに入っている紅麴は大丈夫か？
丸美屋のふりかけに入っている、着色料として使用されている紅麴は、小林製薬から提供されたものではないため大丈夫です。
紅麴は、古来から東アジアで愛用されてきた発酵食品の一種です。お米に特定のカビ（モナスカス属の菌）を発酵させて作られ、その鮮やかな赤色が特徴です。
健康面では、特にコレステロールの管理に役立つとされ、多くの健康食品に利用されています。
丸美屋のふりかけに入っている原材料や成分
参考：丸美屋公式サイト
のりたまの原材料
- いりごま(国内製造)
- 鶏卵加工品
- 乳糖
- 砂糖
- 小麦粉
- 食塩
- のり
- 大豆加工品
- 加工油脂
- こしあん
- さば削り節
- みそ
- 乳製品
- エキス (チキン、魚介、昆布、鯉節、酵母)
- 海藻カルシウム
- パーム油
- 鶏肉粉末
- でん粉
- 醤油
- 植物性たん白
- 鶏脂
- あおさ
- ぶどう糖果糖液糖
- 抹茶
- みりん
- イースト
- デキストリン
- 還元水あめ/調味料 (アミノ酸)
- カロチノイド色素
- 酸化防止剤(ビタミンE)
- 香料
- (一部に卵・乳成分•小麦・ごま・さぱ・大豆・鶏肉を含む)
うさ子のりたまには、紅麴は使われていませんでした♪
たらこの原材料
- たらこ(アメリカ産、アイスランド産)
- パン粉
- 乳糖
- 食塩
- いりごま
- 大豆加工品
- 砂糖
- ショートニング
- のり
- さば削り節
- パーム油
- 魚介エキス(魚介類)
- オキアミエキス
- でん粉
- 卵白粉末
- 醤油
- デキストリン
- 海藻カルシウム
- 還元水あめ
- 酵母エキス
- 水あめ
- 果糖ぶどう糖液糖
- みりん
- 震節エキス/調味料(アミノ酸等)
- 着色料(紅麹、カロチノイド)
- 膨張剤
- 酸化防止剤(ビタミンE、ローズマリー抽出物)
- (一部に卵・乳成分・小麦・ごま・さば・大豆・魚介エキス(魚介類)を含む)
ねこ子たらこふりかけの着色料として紅麴が使われていました！
丸美屋の紅麴は小林製薬から提供されたものではない！
丸美屋のふりかけを愛用している人から、多くの心配の声が寄せられたため、丸美屋では使用している紅麴について公式サイトで発表がありました。
弊社製品に使用している「着色料（紅麹）」について
弊社製品で使用している「着色料（紅麹）」につきましては、現在報道されている小林製薬株式会社様の原料は使用しておりません。
丸美屋公式サイト
うさ子他にも、紅麴を使用した商品があります。心配という人は別の記事も確認してみて下さいね。
【まとめ】丸美屋の紅麹は大丈夫！
今回は、丸美屋の紅麹は大丈夫か？ふりかけの着色料として使用！成分や原材料を調査といった内容を紹介させて頂きました。
丸美屋のふりかけに着色料として使用されている紅麴は、小林製薬から提供されたものではないため大丈夫です。
紅麴が心配という人は、たらこふりかけには成分が使用されているので、紅麴が入っていないのりたまを積極的に食べるようにしてもいいかもしれませんね！
丸美屋では商品について心配な方のために、相談センターを設けているため、不安な人は相談してみて下さいね！